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Desserts légers en 140 recettes. Le petit livre First. PDF [fr] URL Raccourcie


Desserts légers en 140 recettes



Livre numérique OCR en Francais
PDF de 147 pages


Auteur(s) : Jean-Paul Blanc, Corinne Peirano
Editeur : First
Collection : Le petit livre
Date de parution : 16/02/2017
EAN : 9782412023716








"Gourmandise" peut rimer avec "garder la ligne" ! Découvrez dans ce livre plus de 140 recettes de desserts légers pour concilier plaisir et minceur ! Mousses de framboise, compote de poires à la vanille, papillotes de fruits, gratin de pommes, macarons légers, soufflé au chocolat, petits flans à l'ananas, crumble aux fraises, crèmes de citron... Régalez-vous de plaisir, tout en gardant la ligne !



SOMMAIRE:

Introduction
Les desserts légers
Abricots rôtis à la crème de lentilles corail
Amandine à l’orange
Baba aux fruits
Bananes au lait de coco et perles du Japon
Bananes rôties au galanga
Bavarois à la fraise
Bavarois de fruits rouges à la papaye
Blanc-manger à la vanille
Cake aux cerises
Carpaccio d’ananas aux épices
Carpaccio d’ananas aux groseilles et aux pistaches
Carpaccio de mangue, orange et vanille
Charlotte à la compote de pommes
Charlotte aux poires
Chaud-froid pommes-poires
Cheesecake au citron
Citrons givrés
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux pommes
Clafoutis d’automne
Compote d’été
Compote d’hiver
Compote de mirabelles à la pomme
Compote de pêches au vin blanc
Compote de rhubarbe aux fraises
Compotée de fruits rouges au kéfir et au granola
Coupes de figues au vin rouge
Crème au café
Crème au chocolat aux zestes d’orange
Crème aux œufs à la fève tonka
Crème d’amande aux framboises
Crème de coco en petits pots
Crème de fruits au pollen de ciste
Crème de mangue
Crème de yaourt de brebis aux myrtilles
Crème onctueuse de tapioca à la noix de coco
Crépiau ukrainien
Crumble aux fruits d’automne
Entremets coco-cannelle
Far breton nature
Fiadone
Figues rôties à la fève tonka
Flan à l’ananas
Flan aux raisins
Flan coco
Flan de fruits rouges
Flognarde aux pommes
Fraises macérées au gingembre
Fraises piquantes
Fromage blanc aux fruits rouges
Fruits pochés à la cannelle
Gaspacho de fruits rouges
Gâteau au citron
Gâteau au fromage blanc « starlette »
Gâteau aux pruneaux
Glace aux fruits rouges
Glace vite fait de fruits rouges au lait d’amande
Granité au pamplemousse et au citron vert
Granité d’orange au gingembre
Granité de melon au miel de lavande
Granité pommes-calvados
Gratin d’abricots
Gratin de framboises au galanga
Gratin de fruits au miel
Gratin d’oranges
Gratin de pamplemousse au fromage blanc
Gratin de pêches de vigne aux deux citrons
Gratin léger aux pêches
Îles flottantes à la noix de coco
Kiwis fourrés aux litchis et aux framboises
Mangue poêlée au miel et à la noix de coco
Marmelade de fruits exotiques
Melon aux fruits et au gingembre
Melon aux framboises et vinaigre balsamique
Milk-shake à la mangue
Minestrone de fruits au basilic
Mousse à la noix de coco
Mousse à l’orange
Mousse au chocolat allégée
Mousse aux abricots et pistaches
Mousse aux pommes
Mousse aux zestes de citron
Mousse de fromage blanc aux fraises
Mousse de fromage blanc aux fruits
Mousse de fromage blanc, framboises et pistaches
Mousse de poires au poivre et au genièvre
Nage de pruneaux au thé
Palette de fruits d’été
Panaché de fruits en gelée vanillée
Panna cotta à la vanille
Papillote de fruits
Papillote de poire comice à la menthe fraîche
Parfait aux framboises
Pastèque en coupe de fruits
Pastèque garnie
Pêches à la verveine
Pêches au coulis de cassis
Poêlée d’ananas au rhum
Poires à la gelée de framboises
Poires au four à la ricotta
Poires au miel et au fromage
Poires au sirop de gingembre
Poires aux épices
Poires cuites au thé et à la verveine
Pommes au four garnies de pain d’épice
Pommes bourguignonnes
Pommes en compotée au miel et aux dattes
Pommes en gelée
Pommes farcies aux fruits rouges
Pommes perdues
Pudding au pain perdu
Riz au lait à la cannelle
Sabayon d’agrumes à la tisane de lavande
Sabayon de clémentines aux épices
Sabayon mangue-ananas gratiné
Salade de fruits au coulis de fruits rouges et sésame
Salade de fruits « rouge baiser »
Salade de fruits tropicale au combava
Salade de fruits vitaminée aux baies de goji
Salade de mangue et de papaye
Salade d’oranges à la cannelle
Salade d’oranges à la menthe fraîche
Sorbet à la mangue
Sorbet aux deux citrons
Sorbet citron vert-basilic
Soufflé aux pommes
Soupe de fraises au gingembre frais et au basilic
Soupe de fruits d’hiver au basilic et aux amandes
Soupe de fruits rouges à l’anis
Soupe de fruits rouges au vin de Bourgogne
Soupe de pêches
Suprêmes de clémentines et fruits rouges au thé matcha
Tartare de mangues au basilic
Tarte aérienne aux quetsches et au curcuma
Terrine de fruits
Tiramisu léger
Tofu soyeux fruité
Verrines de fromage blanc aux pruneaux et amandes effilées



Bonne lecture à toutes et tous




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Livre numérique OCR en Francais
PDF de 147 pages 


Auteur(s) : Jean-Paul Blanc, Corinne Peirano
Editeur : First
Collection : Le petit livre
Date de parution : 16/02/2017
EAN :   9782412023716

 


"Gourmandise" peut rimer avec "garder la ligne" ! Découvrez dans ce livre plus de 140 recettes de desserts légers pour concilier plaisir et minceur ! Mousses de framboise, compote de poires à la vanille, papillotes de fruits, gratin de pommes, macarons légers, soufflé au chocolat, petits flans à l'ananas, crumble aux fraises, crèmes de citron... Régalez-vous de plaisir, tout en gardant la ligne !
 
 
 
SOMMAIRE:

Introduction
Les desserts légers
Abricots rôtis à la crème de lentilles corail
Amandine à l'orange
Baba aux fruits
Bananes au lait de coco et perles du Japon
Bananes rôties au galanga
Bavarois à la fraise
Bavarois de fruits rouges à la papaye
Blanc-manger à la vanille
Cake aux cerises
Carpaccio d'ananas aux épices
Carpaccio d'ananas aux groseilles et aux pistaches
Carpaccio de mangue, orange et vanille
Charlotte à la compote de pommes
Charlotte aux poires
Chaud-froid pommes-poires
Cheesecake au citron
Citrons givrés
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux pommes
Clafoutis d'automne
Compote d'été
Compote d'hiver
Compote de mirabelles à la pomme
Compote de pêches au vin blanc
Compote de rhubarbe aux fraises
Compotée de fruits rouges au kéfir et au granola
Coupes de figues au vin rouge
Crème au café
Crème au chocolat aux zestes d'orange
Crème aux oufs à la fève tonka
Crème d'amande aux framboises
Crème de coco en petits pots
Crème de fruits au pollen de ciste
Crème de mangue
Crème de yaourt de brebis aux myrtilles
Crème onctueuse de tapioca à la noix de coco
Crépiau ukrainien
Crumble aux fruits d'automne
Entremets coco-cannelle
Far breton nature
Fiadone
Figues rôties à la fève tonka
Flan à l'ananas
Flan aux raisins
Flan coco
Flan de fruits rouges
Flognarde aux pommes
Fraises macérées au gingembre
Fraises piquantes
Fromage blanc aux fruits rouges
Fruits pochés à la cannelle
Gaspacho de fruits rouges
Gâteau au citron
Gâteau au fromage blanc « starlette »
Gâteau aux pruneaux
Glace aux fruits rouges
Glace vite fait de fruits rouges au lait d'amande
Granité au pamplemousse et au citron vert
Granité d'orange au gingembre
Granité de melon au miel de lavande
Granité pommes-calvados
Gratin d'abricots
Gratin de framboises au galanga
Gratin de fruits au miel
Gratin d'oranges
Gratin de pamplemousse au fromage blanc
Gratin de pêches de vigne aux deux citrons
Gratin léger aux pêches
Iles flottantes à la noix de coco
Kiwis fourrés aux litchis et aux framboises
Mangue poêlée au miel et à la noix de coco
Marmelade de fruits exotiques
Melon aux fruits et au gingembre
Melon aux framboises et vinaigre balsamique
Milk-shake à la mangue
Minestrone de fruits au basilic
Mousse à la noix de coco
Mousse à l'orange
Mousse au chocolat allégée
Mousse aux abricots et pistaches
Mousse aux pommes
Mousse aux zestes de citron
Mousse de fromage blanc aux fraises
Mousse de fromage blanc aux fruits
Mousse de fromage blanc, framboises et pistaches
Mousse de poires au poivre et au genièvre
Nage de pruneaux au thé
Palette de fruits d'été
Panaché de fruits en gelée vanillée
Panna cotta à la vanille
Papillote de fruits
Papillote de poire comice à la menthe fraîche
Parfait aux framboises
Pastèque en coupe de fruits
Pastèque garnie
Pêches à la verveine
Pêches au coulis de cassis
Poêlée d'ananas au rhum
Poires à la gelée de framboises
Poires au four à la ricotta
Poires au miel et au fromage
Poires au sirop de gingembre
Poires aux épices
Poires cuites au thé et à la verveine
Pommes au four garnies de pain d'épice
Pommes bourguignonnes
Pommes en compotée au miel et aux dattes
Pommes en gelée
Pommes farcies aux fruits rouges
Pommes perdues
Pudding au pain perdu
Riz au lait à la cannelle
Sabayon d'agrumes à la tisane de lavande
Sabayon de clémentines aux épices
Sabayon mangue-ananas gratiné
Salade de fruits au coulis de fruits rouges et sésame
Salade de fruits « rouge baiser »
Salade de fruits tropicale au combava
Salade de fruits vitaminée aux baies de goji
Salade de mangue et de papaye
Salade d'oranges à la cannelle
Salade d'oranges à la menthe fraîche
Sorbet à la mangue
Sorbet aux deux citrons
Sorbet citron vert-basilic
Soufflé aux pommes
Soupe de fraises au gingembre frais et au basilic
Soupe de fruits d'hiver au basilic et aux amandes
Soupe de fruits rouges à l'anis
Soupe de fruits rouges au vin de Bourgogne
Soupe de pêches
Suprêmes de clémentines et fruits rouges au thé matcha
Tartare de mangues au basilic
Tarte aérienne aux quetsches et au curcuma
Terrine de fruits
Tiramisu léger
Tofu soyeux fruité
Verrines de fromage blanc aux pruneaux et amandes effilées

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lejoueur ↑ 49.01 GB ↓ 17.29 GB Ratio: 2,83

Pas d'illustrations !... Merci quand même !

joueur2411 ↑ 5.55 TB ↓ 54.55 GB Ratio: 104,09

Nous...c'est un ebook sans illustrations c'est tout

ramo6666 ↑ 53.09 GB ↓ 53.08 GB Ratio: 1,00

livre n'est pas illustrer c bizare

ramo6666 ↑ 53.09 GB ↓ 53.08 GB Ratio: 1,00

livre n'est pas illustrer c bizare

carozza ↑ 1.69 TB ↓ 1.26 TB Ratio: 1,33

merçi, pour le printemp qui va revenir un peut de régime fera du bien au corp

 
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